Pelatihan Pemrosesan Kopi Tingkatkan Kapasitas Petani Kopi Lampung Barat
LAMPUNG BARAT – Dalam upaya meningkatkan kualitas dan daya saing kopi unggulan daerah, Pemerintah Kabupaten Lampung Barat melalui Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Lampung Barat melaksanakan kegiatan Pelatihan Pemrosesan Kopi yang berlangsung selama tiga hari, yaitu pada tanggal 11, 12, dan 13 Mei tahun 2026 yang bertempat di sekolah kopi kabupaten Lampung Barat dengan membuka kelas tiga angkatan, di mana masing-masing per angkatan 20 peserta mengikuti pelatihan selama satu hari, jumlah peserta pelatihan selama 3 hari total 60 orang.
Kegiatan ini diikuti oleh para petani kopi dari berbagai kecamatan di Kabupaten Lampung Barat. Pelatihan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam melakukan pemrosesan kopi pasca panen yang baik dan benar guna menghasilkan kopi berkualitas tinggi yang mampu bersaing di pasar nasional maupun internasional.
Dalam pelaksanaannya, peserta mendapatkan materi dan praktik langsung dari para tutor berpengalaman, yaitu Hernawan, Risdiantoni, dan Mulyanto. Ketiga narasumber memberikan pemahaman mengenai teknik pemanenan yang tepat, proses sortasi buah kopi, pengolahan pascapanen, fermentasi, penjemuran, hingga pengendalian mutu produk kopi.
Kegiatan ini turut dihadiri serta dibuka langsung oleh Kepala Bidang Prasarana dan Sarana Pertanian (PSP) Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Lampung Barat Anton Wijaya, S. IP., MM. mewakili Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Lampung Barat Yudha Setiawan,S.IP didampingi pejabat fungsional serta staf Bidang PSP Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Lampung Barat, turut juga hadir Kepala UPTD Kebun Induk Kopi Kelas A Sekolah Kopi Imam Rosadi VN, SE serta jajaran staf Sekolah Kopi Kabupaten Lampung Barat yang turut memberikan dukungan terhadap kelancaran kegiatan.
Dalam sambutannya, Kabid PSP Anton sapaan akrabnya (red) menyampaikan bahwa peningkatan kualitas sumber daya manusia petani kopi merupakan salah satu langkah strategis untuk memperkuat sektor perkebunan kopi yang menjadi komoditas unggulan daerah. Melalui pelatihan ini diharapkan petani tidak hanya mampu meningkatkan kualitas hasil panen, tetapi juga memperoleh nilai tambah melalui pengolahan kopi yang lebih baik.
Kepala UPTD Kebun Induk Kopi Kelas A Imam Rosadi VN, SE juga menegaskan pentingnya penerapan standar pengolahan kopi yang baik agar kopi Lampung Barat semakin dikenal luas sebagai kopi berkualitas tinggi yang memiliki cita rasa khas dan mampu memenuhi kebutuhan pasar premium.
Melalui kegiatan pelatihan pemrosesan kopi ini, diharapkan para petani kopi Kabupaten Lampung Barat dapat terus meningkatkan kompetensi, menerapkan teknologi dan praktik pengolahan yang baik, serta membangun budaya produksi kopi berkualitas secara berkelanjutan. Selain itu, diharapkan terbentuk petani-petani kopi yang lebih mandiri, inovatif, dan mampu meningkatkan nilai jual produknya sehingga berdampak pada peningkatan kesejahteraan keluarga petani dan kemajuan sektor perkebunan kopi di Kabupaten Lampung Barat.
Ke depan, sinergi antara pemerintah daerah, lembaga pelatihan, sekolah kopi, serta para pelaku usaha kopi diharapkan semakin kuat untuk mendukung terwujudnya Lampung Barat sebagai salah satu sentra kopi unggulan Indonesia yang berdaya saing tinggi.
Atas terselenggaranya kegiatan ini, disampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bupati Lampung Barat, Bapak Hi. Parosil Mabsus, atas komitmen dan dukungannya terhadap pembangunan sektor perkebunan kopi di Kabupaten Lampung Barat. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Pemerintah Kabupaten Lampung Barat, khususnya Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Lampung Barat, yang telah memfasilitasi dan mendukung pelaksanaan kegiatan pelatihan ini.
Semoga upaya yang telah dilakukan menjadi langkah nyata dalam meningkatkan kualitas kopi Lampung Barat, memperkuat daya saing petani, serta mewujudkan kesejahteraan masyarakat perkebunan yang lebih baik di masa mendatang. (DELPAN)
